Cigares figues pistaches

Des pâtisseries orientales pour un vrai dépaysement.

Pour cette recette simple et rapide, vous trouverez chez Miss Popcake :

de la poudre de pistache

de la poudre d'amande

Couper les figues en quatre et les poêler dans le beurre sur feu vif pendant 5 minutes.

Dans le saladier, mélanger délicatement les figues poêlées avec la poudre d'amande.

Mélanger la poudre de pistache avec le miel. Incorporer ce mélange à la préparation aux figues et réserver au froid.

Préchauffer votre four à 180°C (th.8).

Dans la pâte filo, découper des bandes de 10 cm. Déposer sur chaque bande un petit boudin de garniture aux figues. Replier les bords et enrouler le boudin en faisant faire trois tours à la pâte. Fermer le rouleau en collant l’extrémité de la bande avec du miel.

Disposer les cigares sur une feuille de cuisson en silicone et enfourner pour 12 à 15 minutes.

1 paquet de pâte filo

400g de figues fraîches

70g de poudre de pistache

100g de poudre d'amande

80g de beurre

5 cuillères à soupe de miel d’acacia